Малосольные огурчики и морковь

Ингредиенты:

морковь- лучше взять узкую

огурцы

чеснок-1 головка

укроп

маринад из расчета на 1 литр воды

сахар-1 стол.ложка

уксус-1 столовая ложка

соль-1 столовая ложка с горкой

гвоздика немного

перец горошек-10шт.

английский перец-10 шт.

лавровый лист

2 кружочка острого перца

Как готовить:

сделать маринад и дать ему немножко остыть чтобы не был кипяток

на дно банки кладем укроп и чеснок

положить огурцы и морковь в банку.(если морковь толстая-разрезать ее вдоль на 4 части)

заливаем маринадом

ставим в прохладное место,но не в холодильник дней на 5.

банку держу приоткрытой.