Малосольные огурцы

Ингредиенты:

Огурцы свежие-1,5 кг

Чеснок

Укроп

Петрушка

Соль 100 гр

Сахар -1 ст.л.

Сухая горчица- 1ст.л

Как готовить:

Огурцы уложить слоями, и между каждым слоем прокладываем : чеснок, укроп (зонтики), петрушку.

Залить горячим рассолом из расчета на 2 литра воды:

80-100 грамм соли, 1 стол.ложка сахара.

Перед тем, как залить рассолом, посыпать верхний слой сухой горчицей!!!

Через сутки огурцы готовы!