Картофель "почти по-французски"

Ингредиенты:

Произвольные пропорции.

1 мясо /свинина/

2 грибы

3 лук

4 картофель

5 сливки (молоко) на 100 г 1 яйцо

6 сыр твердый

7 майонез (по желанию)

Как готовить:

Складываем в посуду, в которой будем запекать в такой последовательности:

Мясо (свинина) нарезаем тонкими кусочками, солим, перчим. Обжариваем слегка. И кладем первым слоем. Сверху -немного майонеза (необязательно).

Грибы нарезаем и также слегка обжариваем.Выкладываем сверху мяса.

На грибы кладем лук.

Картофель режем пластинками солим и укладываем на грибы и слегка заливаем майонезом, посыпаем тертым сыром.

Молоко взбиваем с яйцом, подсаливаем и заливаем, не доходя до краев картофеля около 1 см

Посыпаем сыром

Ставим в духовку и выпекаем до готовности.

Сначала минут 20 закрываю крышкой, затем крышку убираю и засыпаю тертый сыр.
На фото приготовлено без грибов - очень хотелось показать