Маковый рулет (и пирожки с маком)

Ингредиенты:

50 г дрожжей

1,5 чашки теплого молока (воды)

1,5 яйца (0,5 яйца отложить для смазывания)

4 ст.л. сахара

150 г маргарина

соль

ванильный сахар

мука

Начинка:

250 г мака+сахар (во вкусу)

Как готовить:

Наливаем в миску теплое молоко

Растворяем в молоке дрожжи

Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.

Даем подойти 2-3 раза.

Раскатываем тесто в пласт

Укладываем на него начинку и заворачиваем в рулет.

Сверху украшаем ставим на расстойку на 15-20 минут.

Смазываем яйцом и в духовку.

После того как рулет испекся смазываем его сахарной водичкой (на 50 г воды - 2 ст.л. сахара).

Фото старое - пекли на вечерю в этом году. Мука попалась неважная, поэтому украсить красиво не получилось
Из остатков теста сделали пирожки.