Жареные баклажаны с соусом

Ингредиенты:

Баклажаны-2шт.

Сыр-50гр.

Масло для жарки.

Соус:Майонез.

Чеснок.

Как готовить:

Нарезаем 6 долек из баклажанов и обжариваем их на масле до готовности.Остальное нарезаем на квадратики и также обжариваем.Солим приправим по своему вкусу.

Соус:в майонез добавляем водички и тщательно перемешиваем,сюда же выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и снова хорошенько перемешиваем.

Дольки баклажана укладываем как бы цветочком.Смазываем соусом.В середину цветочка выкладываем остальные баклажанчики.Поливаем сверху соусом,посыпаем тёртым сыром и украшаем дольками помидоров"черри".

Рецепт простой,но очень быстро и вкусно.Особенно кто любит баклажанчики.Подавать можно как гарнир или отдельное блюдо!