Овощная Сборка

Ингредиенты:

1 цуккини

1 морковка

1 луковица

2 стебля сельдерея

1/2 упаковки проростков сои

соевый соус

соус чили с мятой

Как готовить:

на разогретую сковородку бросаем сою и немного наливаем кипятка, жарим под закрытой крышкой

крышку снимаем, огонь должен быть средним или даже больше

режем кубиками цуккини, лук, тоже кидаем на сковородку

режем морковку, либо трём на тёрке, как для корейской морковки

режем сельдерей и тоже добавляем на сковородку

поливаем соевым соусом, перчим, добавляем немного соуса чили.

овощи не должны стать мягкими, чтобы не потеряли полезные вещества, они должны обжариться только.

готово!

не претендую на особую оригинальность.
это быстрое, красивое и очень вкусное блюдо.
ингредиенты модно менять в зависимости от того, что есть в холодильнике