Тушенная капуста "Домашняя"

Ингредиенты:

1 кочан свежей капусты (средней величины)

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 сосиски

1ст. л. томатной пасты

2ст. л. сметаны

Оливковое масло, соль, чёрный молотый перец, укроп, приправа (у меня французская)

Как готовить:

Очистите кочан от верхних листьев , затем нашинкуйте капусту соломкой.

Выложите капусту на разогретую сковородку с горячим оливковым маслом, накройте крышкой и жарьте на маленьком огне 20 - 25мин., время от времени помешивая ложкой.

Лук мелко нарежьте и добавьте к капусте, посолите и поперчите.

Сосиски мелко порежьте и выложите к капусте.

Затем добавьте томатной пасты, сметаны, приправу и порезанный укроп. Потушите ещё 10мин., добавьте мелко нарезанный чеснок и через 5мин. можно выключать.

Получается очень вкусное самостоятельное блюдо!!!
Надеюсь Вам, мои дорогие кулинары, понравится такая капустка!!