Гарнир "Алубиас"

Ингредиенты:

Замороженные стручки фасоли 400 г

3 средних луковки

Томатная паста 250-350 г

соль, перец

Как готовить:

На горячую сковородку выкладываем замороженную фасоль и оставляем, пока не выпарится вся вода.

Выкладываем к фасоли лук и обжариваем все вместе.

Когда фасоль станет мягкой, а лук приобретет красивый золотистый цвет, добавляем всю томатную пасту, солим, перчим, перемешиваем.

Закрываем крышку, уменьшаем газ и минут 5-10 тушим.

Вкусный и полезный гарнир готов)