Ах, спагетти

Ингредиенты:

спагетти вареные

томатная паста 15о г

помидоры 2 средних (3 мелких)

3 луковки средних

масло оливковое

соевый соус 1 ст. л.

перец черный молотый

Как готовить:

Обжариваем лук на масле до прекрасного золотистого цвета

А теперь добавляем к лучку порезанные помидорки.

Все вместе обжариваем минуток так 5-7

Добавляем томатную пасту и 1 ст. л. соевого соуса

Перчим и немного солим.

Все вместе греется на небольшом огоньке и периодически помешивается и так минуток снова 5-7.

Теперь ко всей этой красоте добавляем наши любимые спагетти, все тщательно перемешиваем в течении 5 минут.

Выключаем нашу плиту и подаем на стол.

Спагетти любят, когда их посыпают сыром, так что по вашему желанию и вкусу)

А теперь пару заметочек, которые делать совсем не обязательно, но получается интересно.
1. иногда я варю спагетти впрок, ну или просто заранее с вечера на утро. Чтобы они не засохли, я их складываю в миску и поливаю оливковым маслом (иногда кунжутное или горчичное). Хорошенько перемешиваю, тогда спагетти не слипаются и свеженькие, да уже и с маслицем)
2. я иногда мариную лук. Просто так, когда есть настроение. 1.5 луковки кладу в пиалку и добавляю столовую ложку уксуса и чуть-чуть маслица. Мешаю, накрываю чем-нить и в холодильник. Потом уже этот лучок и в салатик и к картошке и, конечно же, к спагетти. Кстати, уксус я беру бальзамический итальянский.
Пробуйте и творите)