Картофель "фри"

Ингредиенты:

Картофель крупный (из одной картошки получается примерно три розочки)

зубочистки

соль

фритюрница (или любая другая глубокая посуда)

Как готовить:

Картофель почистить, порезать шайбами (ножом или на терке)

Взять картофельную дольку и свернуть ее, следующую дольку обвернуть со стороны шва, потом снова в противоположную сторону.

Лепесточков можно делать сколько угодно, вернее сколько сможете удержать в руке.

Скрепить это сооружение зубочистками (берите столько, сколько вам надо, я первый раз на одну розочку тратила по 6 зубочисток, сейчас мне вполне хватает двух или одной поломанной пополам)

Подогните листочки для красоты и опустите розочку головой вниз в горячий жир (масло).

Розочка готова, когда она приобретет золотистый цвет.

теперь осталось только посолить и подавать к столу!