Кабачки в панировке

Ингредиенты:

2 кабачка

***

Кляр:

2 яйца

2-3 зубчика чеснока

Соль, перец

***

Панировка:

1\2 стакана молотых сухарей

120 гр. твердого сыра

***

Растительное масло (примерно 1 стол. ложка)

Как готовить:

Кабачки нарезать на длинные брусочки.

Приготовить кляр. Слегка взбить яйца, добавить измельченный чеснок, посолить и поперечить по вкусу.

Для панировки, натереть на мелкой терке сыр и смешать его с сухарями. Можно по желанию добавить травки (орегано…)

Брусочки кабачков сначала окунуть в кляр, затем обвалять в панировке и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки (силиконовым ковриком). Кабачки слегка сбрызнуть растительным маслом.

Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Вкусны и в горячем и холодном виде. Могут быть не только гарниром, но и закуской.