Орехово-медовый торт "Анечка"

Ингредиенты:

Орехи грецкие — 1-1,5 стак.

Яйцо — 3 шт

Сметана (200 г - в тесто, 400 г - в крем) — 600 г

Масло сливочное — 100 г

Сахар (1 стакан - в тесто, 1 стакан - в крем) — 2 стак.

Мука — 1 стак.

Мед — 2 ст. л.

Сода — 1 ч. л.

Как готовить:

1-1,5 стакана толченых орехов соединить с растопленным маслом, яйцами (вбивать по одному), сметаной, медом (растопить), сахаром, мукой и содой. Фишка этого торта в том, что он почти на одних орехах. Муки очень немного на это количество ингредиентов. Выливаем тесто в форму Выпекаем минут 40-45 при температуре 180 градусов. Печется он без проблем. Можно бумагу для выпечки и не подстилать. Разрезаем на два коржа. Из сметаны и сахара делаем крем. Украшаем по вкусу.