Миндаль в сахаре

Ингредиенты:

200 гр миндаля

200 гр сахара

125 мл воды

1 пачка ванильного сахара

Как готовить:

Воду, миндаль и сахар перемешать в сковороде и варить на медленном огне пока не выкипит вода, постоянно помешивая. Добавить ванильный сахар, при этом помешивать. После добавления ванильного сахара мешать еще пару минут. Потом разложить орехи на противень до полного остывания.

Готовые орехи можно обмакнуть в шоколадную глазурь и обсыпать какао или сахарной пудрой.

Раньше такие орешки покупала в магазине, теперь буду готовить только сама.Миндаль можно также предварительно обжарить и очистить.