Десерт "Тверской"

Ингредиенты:

Кисель

1 cт л клюквы

1 ст л свежемороженой черной смородины

0,5 л воды

сахар по вкусу

1 с верхом ст л крахмала

2 ст сметаны

пломбир 200 г

Как готовить:

Сварить кисель

Отцедить ягоды

Остудить и отложить несколько ложек киселя для оформления бокала

Большую часть киселя взбить со сметаной

Добавить пломбир и еще раз взбить (можно пломбир положить в бокал не взбивая)

На дно бокала влить 3 ст л киселя

Сверху сметанно-кисельно-пломбирную смесь

Поверх несколько чайных ложек киселя

Немного охладить

Почему "Тверской" не знаю,возможно придумали в Твери Десерт очень приятный на вкус. Я меняла сметану на йогурт,на разные кисломолочные продукты. Но по моему вкусу -сметана победила.