Домашний сыр-крем "Маскарпоне" (без сливок)

Ингредиенты:

Творог домашний - 200 г

Сметана домашняя густая или магазинная 30% - 200 мл

Как готовить:

Творог протереть через сито.

Добавить сметану и взбивать на малых оборотах до кремообразного состояния.

Получается очень нежная и лёгкая масса.

Готово =)

Очень хотела приготовить торт "Тирамису", но у нас нет сливок, поэтому решила попробовать сделать "Маскарпоне" со сметаной. Получилось очень вкусно, решила подулитса с вами, может кому-то пригодится.