Куриное филе в золотых монетках

Ингредиенты:

куриное филе

соль

перец

яйцо

молоко

мука

кукурузные хлопья (не глазированные сахаром)

растительное масло

Как готовить:

Куриное филе отбить, поперчить, посолить, добавить любимые специи и оставить мариноваться на 30 минут.

Сделать лезьон из яйца и молока.

Филе обвалять в муке, потом в лезьоне. А затем в кукурузных хлопьях (прижимая руками, чтобы пристали хлопья).

Обжарить филе на среднем огне с двух сторон.

P.S: Получается очень вкусное, нежное филе с хрустящей корочкой.