Курочка по-японски

Ингредиенты:

около 1 кг куриных бедрышек - кожу я всегда снимаю

5 головок репчатого лука

5 зубчиков чеснока

100 мл соевого соуса

100 мл сахара

1 ст л уксуса 6%

70 мл воды

1/4 ч л соли

Как готовить:

Лук почистить и порезать полукольцами

В кастрюле с широким дном растопить сахар до жидкого состояния

Влить соевый соус,воду,соль,всыпать лук и чеснок (сахар мгновенно затвердеет),немного помешать

Добавить в смесь курицу,закрыть крышкой и томить час,иногда переворачивая кусочки курицы(сахар в процессе тушения растает)

Все

Подавать с любимым гарниром

Очень интересная курочка получается,с пикантным вкусом.И в холодном виде очень вкусно!Я подавала с рисом