Куриное филе запеченное с моцареллой, тимьяном и вялеными томатами с гриловаными овощами

Ингредиенты:

куриное филе - 1шт(400г),

баклажан - 1шт,

кабачок - 1шт,

перец болгарский - 1шт,

сельдерей - 1черешок,

лук репчатый - 1шт,

лимон - 1шт,

чеснок - 2 зубчика,

вяленые томаты - 4шт,

пучок салата фризетт,

моцарелла - 1шарик(125г),

масло оливковое 4-5ст.л,

соевый соус "Киккоман" - 2-3ст.л,

бальзамический белый уксус - 1ст.л.,

бальзамический крем,

тимьян свежий - 1-2 веточки,

соль морская по вкусу,

перец ч.м. по вкусу.

Как готовить:

см. пошаговое описание.