Куриные голени маринованные в соевом соусе с медом
Ингредиенты:
Для маринада:
1 бут. соевого соуса
3 крупных зубчика чеснока
1 ст.л. жидкого меда
2 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка черного молотого перца
+
1 кг куриных голеней (или крыльев)
Как готовить:
Смешать все ингредиенты для маринада (чеснок подавить), тщательно перемешать, чтобы растворился мед.
В кастрюльку или другую емкость с крышкой выложить голени, залить маринадом, перемешать.
Оставляем мариноваться под крышкой минимум на 3 часа - если это крылья и больше - если используем голени. Периодически нужно все перемешивать, чтобы голени равномерно пропитались.
После того, как голени замариновались, достаем их и выкладываем на промасленный противень, запекать минут 25 крылья или на 15-20 минут дольше - голени.
Я довольно часто готовлю для домашних это блюдо, в моей семье его очень любят и взрослые и дети, разлетается все в миг, как семечки и невозможно оторваться. Обычно я использую куриные крылышки, но в этот раз решила попробовать голени. Моим понравилось! Угощайтесь и вы!
п.с. хочу обратить внимание - нужно использовать натуральный мед и хороший чеснок при приготовлении, иначе не получится нужный результат.