Куриные рулетики во фритюре

Ингредиенты:

Куриная грудка-350 г.

Бекон-6 полосок.

Овощные приправы-по вкусу.

Панировочные сухари.

начинка:

Сладкий перец-0,5 шт.

Сыр-5 полосок.

Маринованный огурец-1-2 шт.

для льезона:

Яйцо-1 шт.

Соевый соус Kikkoman-2 ст.л.

Мука-1 ч.л.

Масло растительное для фритюра-1 стакан.

Зубочистки.

Как готовить:

Такие рулетики очень любят мои сыновья и даже сами их готовят))) Вот решила и Вам показать,зафиксировав весь процесс)))

Крупную грудку промываем,просушиваем,разрезаем вдоль на ломтики. Отбиваем,припорошим приправами.

Готовим льезон: взбиваем вилкой яйцо с соевым соусом и мукой.

Окунаем каждую полоску мяса в льезон,потом обваляем в сухарях,кладём на доску.

На каждую порцию положить заранее нарезанные полосками кусочки сыра,перчика и огурчика.

Сворачиваем рулетом и обматываем тонким беконом. Закрепляем 1-2 зубочистками.

Заранее разогреваем масло в кастрюле с толстым дном и аккуратно помещаем рулетики в горячее масло. Периодически переворачиваем,чтобы прожарились со всех сторон. Вынимаем из масла за зубочистку и даём стечь на салфетке. Все зубочистки вытаскиваем. Сразу подаём! Они так нравятся мужчинам,что едят молча и всегда им мало)))