Курочка по-тайски в остром кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Филе куриное - 300г

Помидор - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Перец чили - 1 шт.

Соус соевый Kikkoman - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ананас консервированный - баночка 300г

крахмал - 1 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Как готовить:

Куриное филе порезать ломтиками и замариновать в соевом соусе на 15 минут.

Лук репчатый и помидоры порезать кубиком

Филе обжарить на растительном масле минут 15.

К курице добавить лук, помидоры, томатную пасту, ананасы консервированные порезанные кубиком, у перца чили удалить семена и мелко порезав тоже отправить к курочке. Добавить ананасовый сироп из банки от ананасов, отрегулировать на соль с помощью добавления соевого соуса

Все вместе потушить 5 минут.

Крахмал развести в холодном ананасовом сиропе и добавить к курице. Помешать до загустения.

Блюдо готово!

Получилось очень вкусное блюдо, напоминающее мне наше путешествие в Таиланд с его экзотической кухней, в которой волшебным образом сочетаются самые несочетаемые вкусы.
Подавать лучше всего с рисом.