Нежнейшее мясное суфле

Ингредиенты:

500г. мяса (птица, телятина, говядина, свинина)

600мл.холодной воды

2 яйца

200г. сливок 33%

200г. молока 3,5%

1 ч.л. соли

1/3 ч.л. молотого перца

любимые приправы

Как готовить:

Порежьте на кусочки мясо и готовьте на пару 25 минут.

Готовое мясо положите в блендер и измельчите на средней скорости 20 секунд.

Добавьте к мясу яйца, сливки, молоко, соль, перец, приправы и взбейте 1,5 - 2 минуты на большой скорости.

Выложите массу в смазанную форму и запекайте в разогретой духовке 25 минут при 200 град.