Рулет на ужин не только с грушей

Ингредиенты:

650 г говяжьего фарша

2 яйца

горсть овсяных хлопьев

сок 1 граната

50-70 мл сливок

соль-перец

1 небольшое зеленое яблоко

1 небольшая груша

1 красный сладкий перец

Как готовить:

В фарш вбить яйца, влить сок, перемешать.

Затем всыпать хлопья, влить сливки, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Оставить на 20 минут.

Яблоко и грушу очистить от кожицы и нарезать тонкими дольками.

У перца удалить плодоножку и нарезать тонко. Перемешать с яблоком и грушей.

На противень выложить 1/2 фарша, разровнять в пласт.

Сверху разложить начинку и накрыть 2-ой половиной фарша, формируя рулет.

Смазать рулет тонким слоем сметаны или сливок и запечь в духовке при 180 градусах 45 минут.

Обычный рулет с необычной начинкой. Легкий привкус фруктов придает рулету пикантность и нежность. Попробуйте!