Пенне с соусом болоньезе. (Мои небольшие изменения)

Ингредиенты:

1луковица мелко порезанная

1морковь мелко порезанная

2-3зубчика чеснока мелко порезанного

сельдерей (по вкусу) мелко порезанного

соль, перец по вкусу

500гр говяжьего фарша

1банка консервированных помидор без кожицы в с/с(240гр)

300гр томатной пасты (у меня была очень нежная,легкая паста типа жидкого пюре)

230мл молока ( у меня домашнее, жирное)

180мл красного сухого вина (у меня домашнее),можно и белое сухое

1ст.л оливкового масла

50гр слив. масла

300гр макарон типа спагетти, бабочек, ( у меня пенне)

2ч.л сухих трав ( у меня смесь базилик , розмарин,чабер)

Как готовить:

см.пошаговые фото