Котлеты из Индейки с Ячневой Кашей

Ингредиенты:

мясо индейки ( бедро)

1 луковица

1 ст. ячневой каши (уже вареной)

1 яйцо

1 морковь

соль

белый перец

красный сладкий перец

масло для жарки

панировочные сухари

Как готовить:

Всё перемалываем на мясорубке

сначала мясо

потом лук

морковь

Добавляем яйцо

кашу

солим,перчим

всё тщательно перемешиваем

даём постоять фаршу 20 минут

формируем котлетки

обваливаем слегка в сухарях

жарим с двух сторон на разогретом масле до желаемого цвета,на среднем огне

Очень вкусные получились !!!!