Запеканка с капустой и фаршем

Ингредиенты:

Капуста белокочанная

Фарш – 500 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Сметана – 500 гр.

Сыр твердый – 100гр.

Соль, перец,

специи,

растительное масло

Как готовить:

Лук мелко покрошить. Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить одну луковицу, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут

На другой сковородке обжарить вторую луковицу, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).

Сыр натереть на терке.

В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной.

Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной.

Посыпать сыром. Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.