Куриные котлеты-суфле с клубникой

Ингредиенты:

Куриные грудки б/кожи и костей 700 гр.

Клубника свежая 10 ягод.

Кукурузная крупа 2 ст/ложки.

Мука пшеничная 3-4 ст/ложки.

Яйцо куриное 2 шт.

Сливки 33% 50 мл.

Соль, смесь перцев.

Оливковое масло.

Сметана, укроп и кедровые орешки для подачи.

Как готовить:

Куриные грудки моем и режем полосками.

Измельчаем и взбиваем в блендере мясо курицы, клубнику и яйца.

Добавляем сливки, кукурузную крупу, муку и специи.

Перемешиваем...накрываем емкость с фаршем тарелкой и оставляем на час в сторонке.

Кукурузная крупа разбухнет, куриный фарш пропитается ароматом клубники...можно жарить.

Жарим в оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем со сметаной, кедровыми орешками и зеленью.

Лежала клубничка в холодильнике...хотела испечь что-то...но в голову пришла идея...как хорошо, что я ее воплотила в жизнь. Делюсь с большим удовольствием! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!! Девочки...прежде всего обращаюсь к моим друзьям с сайта...попробуйте! Нежнейшие...сочные...дети в восторге!