Мясные "маффины"

Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш 400 гр

Кинза 1 маленький пучок

Базилик 1 маленький пучок

Соль,перец по вкусу

Тесто:

Майонез 2 ст.л

Сметана 2 ст.л

Яйца 2 шт.

Соль,сахар по вкусу

Мука 3 ст.л

Вода кипяченая 100 мл

Как готовить:

В фарш добавить измельченную зелень,соль,перец и выместить.

Формочки смазать сливочным маслом.

Сделаем тесто:

Смешать яйца,майонез,сметану,соль,сахар,воду и муку,тщательно размешать. Консистенция теста будет жидкая.

Фаршем заполнить формочки на 1/2,сделать ямочки,сверху залить 2-мя столовыми ложками теста.

Выпекать 15-20 мин при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Этот рецепт подойдет на тот случай ,когда фарша остается "ни туда,ни сюда,а кормить мужа нужно".
Очень хорошо с овощами. Нам понравилось!
Угощайтесь: