Котлеты с кабачками

Ингредиенты:

Мясной фарш-500гр

Яйцо-1 шт.

Батон замоченный-2 куска

Кабачок маленький

Сметана-100 гр

Майонез-100гр

Чеснок-4 зубца

Манка

Соль

Растительное масло

Как готовить:

Приготовить котлетную массу из фарша, батона, яйца, соли и чеснока.

Нарезать кабачок тонкими кружками и каждый проколоть вилкой.

Залить кабачки смесью из сметаны и майонеза и чеснока.

Оставить на 10 минут.

Из фарша сформировать лепёшку, уложить колечко кабачка вместе с соусом и накрыть второй лепёшкой,защипнуть края.

Панировать в манке.

Обжарить и потушить.

Очень вкусные котлетки. Придутся по душе любителям овощей.