Мясо запеченное в фольге

Ингредиенты:

800г свиной вырезки,

щепотка сушенного розмарина

щепотка

орегано,

щепотка сухого чеснока

1ст. ложка майонеза,

1ст. ложки горчицы,

1ст. ложки хрена с лимоном,

соль-перец по вкусу

три зубчика чеснока

Как готовить:

Чеснок почистить, порезать небольшими кусочками и нашпиговать ими мясо в произвольном порядке.

Смешать горчицу, майонез, хрен, взбить, всыпать сухие специи, полученной смесью натереть мясо.Завернуть в фольгу.Оставить мариноваться на 2 часа.

Выложить на противень и запекать примерно 1,5 часа до полной готовности.

Вкус этого блюда мне знаком с детства, на все семейные торжества мама готовила это мясо.Конечно, каждый год мама импровизирует ,заменяя или добавляя новые специи, но вкус хуже не становится.
Я же готовила это блюдо впервые,конечно вкус ни как в детстве, но тоже вкусно, попробуйте и вы!!!