Луковое мясо

Ингредиенты:

Свинина - 1-1,5 кг

лук - 2 шт.

майонез, чеснок, соль, перец

Как готовить:

Все очень просто.

Берете кусок мяса, у меня был задок, лучше пожирнее.

Натираете его майонезом с чесноком, перцем и солью.

Режете лук, кладете половину в тарелку, на него мясо, сверху остальной лук и на ночь в холодильник.

Утром достаете, все это хозяйство заворачиваете в фольгу и в духовку.

30 минут - 220 градусов

1 час 180 градусов

1-1,5 - 150 градусов

за 3 часа мясо превратилось в нежнейшую и вкуснейшую буженину. Попробуйте.

Фотки не очень удачные, но само мясо - вкуснота.