Стейки с картофелем в аэрогриле

Ингредиенты:

маринад :

лимон

соевый соус

раст. масло

чёрный перец (горошек)

семена горчицы

семена укропа

лавровый лист

чили перец

розмарин сухой

крупная соль

не пишу специи в граммах - дело вкуса

свиная шея (сколько есть)

Как готовить:

было у меня грамм 500 свиной шеи,

и решил я замутить стейки,

но т.к. мяса не много мангал разжигать не стоит,

выход - аэрогриль (очень удобная штука).

Перемолол все специи в блендере,

получился пахучий порошок.

Из куска получилось 4 стейка,

мясо отбил и потыкал маленько вилкой,

обмазал мясо этим порошком,

взбрызнул лимонным соком,

пару столовых ложек соевого соуса

и столько же растительного масла.

И чашку с мясом минут 40 в холодильник,

пусть постоит помаринуеться.

Пока есть время чистим картофель,

моем, режим (как нравиться),

не забываем посолить и поперчить.

Как только мясо промариновалось

начинаем закладывать аэрогриль,

на нижнюю решётку выкладываем картофель,

на верхнюю мясо,

включаем аэрогриль на 180 град. 15 мин.

через 15 мин. переворачиваем мясо и ещё минут на 10.

Всё.

Насколько мои малыши не любителей мяса,
но этот раз съели всё и даже попросили добавки.