Куриное филе в ореховой панировке (декретные рецептики №11)
Опубликовано: 14-03-2016, 22:57
Ингредиенты:
куриное филе- 600 гр
лимон- 1 шт.
грецкие орехи- 50 гр
паприка- 1 ч.л.
панировочные сухари- 50 гр
яйца- 2 шт.
соль, перец по вкусу
мука- 2 ст.л.
Как готовить:
Снимаем на мелкой тёрочке цедру лимона и выжимаем сок из того же лимончика
Филе взбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и отставляем в сторонку.
Орехи мелко рубим, соединяем их с цедрой лимона, паприкой и сухарями.
Яйца взбиваем с солью и перцем.
ИТАК, у нас 3 ёмкости, в которых: 1-МУКА, 2-ЯЙЦА, 3-Смесь с ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Филе обваливаем сначала в 1, потом в 2, ну а потом в 3
И обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.