Котлетки фаршированные сыром

Ингредиенты:

фарш - 300г

сыр - 30г

мука - на глаз

яйца - 1 шт.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

специи по вкусу

Как готовить:

ВСЕМ ПРИВЕТ!!!

Сегодня приготовил эти котлетки. Получилось супер!!!

Сперва,

Фарш размять, посолить и поперчить.

Сформировать лепешки. Сверху выложить ломтики сыра. Завернуть и слепить края. Должны получится аккуратненькие котлетки. Затем каждую котлету обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в муке и незамедлительно отправить на сковороду. Обжаренные до золотистого цвета котлеты довести до готовности в духовке (если требуется). Подавать с томатным соусом.