Мясо без всяких Заморочек

Ингредиенты:

Говядина с жировой сеткой 1кг.400гр.!

Соль морская 1ст.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Красный перец 1ч.л.!

Паприка 1ч.л.!

Чеснок сухой 1ч.л.!

Оливковое масло 2ст.л.!

Как готовить:

Берём куски мяса верхней рёберной части с жировой сеткой и толщиной примерно 1 - 2см.!

Смешиваем: Соль морскую, чёрный перец, красный перец, паприку и чеснок!

Натираем куски мяса приготовленной смесью специй, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в холодильник на 4 часа!

Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим решётку гриля и смазываем оливковым маслом!

Бросаем куски мяса на решётку гриля и жарим 8 - 10 минут, или по 4 - 5 минут на сторону!

За-тем снимаем ароматное готовое мясо и сразу-же подаём на стол!

Да, не помешает поставить на стол какой-нибуть острый соус!