Мраморная с Ананасом и Цукини

Ингредиенты:

Мраморная говядина 2кг.!

Ананас 1шт. (используем 600гр.)!

Цукини 600гр.!

Соль морская 1ст.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Красный перец 1ч.л.!

Чеснок сухой 1/2ч.л.!

Паприка копчёная 1/2ч.л.!

Оливковое масло 4ст.л.!

Как готовить:

Берём красивые мраморные куски верхней части говядины, толщиной примерно 3см.!

Смешиваем: Соль морскую, чёрный перец, красный перец, чеснок сухой и паприку копчёную!

Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и сбрызгиваем оливковым маслом!

Чистим ананас удаляя сердцевину, режем вместе с цукини на крупные куски!

Далее: Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля!

Кладём на решётку гриля куски мяса, так-же с краёв решётки раскладываем ананас с цукини!

Мясо жарим примерно 12 - 14 минут, или по 6 - 7 минут на сторону!

Ананас с цукини жарим 5 - 6 минут, не забывая переворачивать и менять местами!

Как только всё готово, сразу снимаем с гриля и немедленно подаём на стол!