Свиные "Сигары"

Ингредиенты:

Мясо свинина - 400гр

Сало - 40-50 гр

Чеснок - 1 головка

Соль, перец

Как готовить:

Мясо разделать, как на отбивные. Отбить.

Очень мелко нарезаем сало /что бы этот процесс не был мучительным, предварительно заморозим его в морозилке/. Так же мелко нарезаем чеснок /на сколько мелко, я показала на фото, но это вариант для ленивых, а кто не считает себя таковым, может всё перемолоть на мясорубке. Но я на столько ленива, что предпочту всё меленько порезать, нежели мыть потом после сала агрегат :)/

Соединить и перемешать сало и чеснок. Поперчить, если сало было не солёное, то посолить.

Чесночной массой смазать каждую отбивную, скрутить в сигару, переложить в форму и запечь в духовке.

Если, опять таки вы лентяй, то можно одним приёмом приготовить в одно и тоже время и в одной и той же посуде сразу два разных блюда - "Сигары" и "Крученики" - вам меньше мороки, а вашим поглощатилям пищи в 2 раза больше удовольствий.