Мясная Башенка

Ингредиенты:

400 гр свинины

3 средних картофелины

маринованные грибочки

специи, приправы для мяса

1 ст.л. жидкого дыма

майонез

1 яйцо

2 ст.л. крахмала

кетчуп

сыр

Как готовить:

Мясо порезать кубиками или полосочками. Выложить в миску, приправить, посолить, разбить 1 яйцо, всыпать крахмал, 2 ст.л. майонеза и 1 ст.л. дыма. Всё хорошо перемешать. Разогреть сковородку с растительным маслом. Формировать "котлетки" и обжарить на сковороде.

Тем временем порезать мелкими кубиками картофель и грибочки. Картофель обжарить с приправой до полуготовности.

На противень выкладывать мясную котлетку, не нее ложечку картошечки, сверху грибочки. Слегка полить майонезиком и в духовку минут на 10-12. Достать выложить на "башенки" пластинки сыра и полить кетчупом. И на минутку в духовку. Всё! Наслаждайтесь!