Курочка фаршированная №2

Ингредиенты:

Сердечки куриные - 0,3 кг,

желудочки (куриные) - 0,3 кг,

печень куриная,

сыр твердых сортов (у меня Маасдам) - 100 г.,

соус Heinz - по- вкусу,

а так же соль и перец.

Курица - 1 шт (моя - на 1, 200 г)

Как готовить:

Курочку освобождаем от костей и мяса (очень трудоемкий процесс, тут главное кожу не порвать и не психовать (у меня такое случается))) Мелко порезать отварные желудочки (или их еще называют пупочки)и мяско куриное тоже мелко порезать, печенку, такие же отварные сердечки, и потертый сыр (на крупной терке). Перемешать. Нафаршировать нашу курочку. Отверстие (ну как бы это сказать - в попочке наверное) зашить нитками или сколоть зубочистками. Намазать соусом (если предлагаемого нету, то, можно кетчуп смешать с майонезом, не советую, сама не любитель майонеза) и в духовку на 45 минут при конвекции.

С молоденькой картошечкой - самое то)))