Курочка с овощами в соевом соусе

Ингредиенты:

куриное филе-800гр

шампиньоны св.-200гр

зеленый,желтый,красный болгар.перец-по 1шт

стручковая фасоль консервир.-1б(200гр)

цукини-1шт(400гр)

морковь-400гр

соевый соус-75мл

растительное масло-для жарки

перчик чили-для тех,кто любит острое

базилик св.-для тех,кто любит пикантное

Как готовить:

Филе нарезать небольшими брусочками,шампиньоны-четвертинками(или мельче),морковь-натереть на крупной терке,перцы-соломкой,цукини-брусочками.

В сковороду с разогретым растительным маслом положить филе.Как только оно полностью побелеет,добавить шампиньоны,а затем морковь.Потушить минут 3-5.

Всыпать цукини и стручковую фасоль.Потушить еще 3-5 минут.

Добавить ассорти перцев.Потушить еще 3-5 минут.

Влить соевый соус,довести до кипения,протушить 5 минут,убрать нагрев и подержать под крышкой на горячей плите еще минут 5-10.

Для любителей в конце приготовления добавить перчик чили или базилик.

Получается очень нежное,сочное блюдо.