Рисовая молочная каша с яблоком и сухофруктами из духовки

Ингредиенты:

рис Мистраль-1 стакан

молоко-2 стакана

сахар коричневый-по вкусу

соль-маленькая щепотка

яйцо куриное-1 шт

яблоко-1 шт

изюм-1 ст л

курага-1 ст л

масло сливочное-30 г

Как готовить:

Курагу и изюм замочить в кипятке на 10 минут.

В горшок налить молоко,положить сахар и соль-перемешать.Насыпать рис.Яблоко почистить и порезать небольшими кусочками,отправить в горшок.С сухофруктов слить воду и отправить их тоже в горшок.Разбить яйцо в горшок с содержимым и всё перемешать,положить кусок масла сливочного и отправить в духовку на 1 час при т-200С.Через полчаса убавить до 180С.

Яйцо в кашу из духовки класть научила меня бабуля.Она всегда говорила,что очень от него корочка красивая получается.Вот я так с яйцом все каши и делаю.Пшенную,Дружбу-это рис+пшено.
Обожаю каши из духовки молочные.Как гарнир с котлетами вкусно,если без фруктов делаешь!