Куриный суп с персидской чечевицей

Ингредиенты:

Персидская чечевица Мистраль - 0,5 упак.

куриная грудка без кожи и костей - 1 шт

лук- 1 шт

морковь- 1 шт

чеснок - 2 зуб.

смесь перцев, соль - по вкусу

масло сливочное - 30 грамм

зелень лука и укропа - 1 пуч.

Как готовить:

Очень вкусный, несложный в приготовлении суп. Я его делаю, когда дома кто-нибудь болеет, такой суп помогает стать на ноги - как по волшебству!

На сливочном масле в сотейнике обжарить нарезанную кусочками куриную грудку, посолив и поперчив.

Добавляем нарезанную морковь, лук и чеснок, обжариваем.

Добавляем чечевицу, прогреваем и перемешиваем.

Наливаем 2,5 литра воды, варим до готовности чечевицы.

Добавляем нарезанную зелень, солим по вкусу.

Подаем теплым.

Очень вкусный, несложный в приготовлении суп. Я его делаю, когда дома кто-нибудь болеет, такой суп помогает стать на ноги - как по волшебству!