Паста Пенне Ригате в соусе из зеленого горошка

Ингредиенты:

- паста Пенне ригате ТМ BORGES - 100 г

- горошек зеленый замороженный - 130 г

- сливки 10 ст.л.

- чеснок - 1 зубчик

- соль - по вкусу

- перец черный свежемолотый - по вкусу

- кинза свежая - 3 веточки

- сыр Ламбер - 40 г

Как готовить:

1. Пасту отварить до готовности, в кипящей подсоленной воде.

2. Замороженный горошек залить кипятком и оставить его на 1 минуту. Затем слить воду и переложить его в блендер, также к нему добавить чеснок и сливки. Измельчить все вместе до состояния пюре.

3. Далее выкладываем пюре из горошка в сковороду и тушим его 1 одну минуту, затем добавляем готовую пасту, соль, перец, и сыр натертый на крупной терке. Аккуратно все вместе перемешиваем, томим 30 секунд и выключаем огонь.

4. Подаем сразу же присыпав мелко рубленной кинзой.