Паста с шампиньонами и курицей в сливочном соусе

Ингредиенты:

куриная грудка-1/2 шт ~200 г

лук бордовый-1/2 шт

шампиньоны-3 шт

масло оливковое-2 ст л

сливки-100мл

мука-1/2 ст л

соль морская(любая)-по вкусу

перец чёрный молотый-по вкусу и желанию (для подачи)

паста(рожки)-150 г

Как готовить:

Делаем и соус и пасту в одно время.

Пасту(рожки) сварить "на зубок".

Пока рожки варятся,делаем соус и грудку. В измельчителе разбила кусочки мякоти грудки на фарш. Фарш посолила и перемешала. Лук порезала мелко и отправила в сковороду ,в оливковое масло.Позолотила и выложила фарш. Сделала под крышкой минут 7-10. Рожки откинула на дуршлаг. Когда вода стекла,отправила их назад в кастрюлю и туда же отправила фарш .Всё перемешала и кастрюлю накрыла крышкой. В сковороду налила масло и обжарила грибы быстренько.В стакан в тёплые сливки положила муку и соль.перемешала и вылила в грибы. Постоянно помешивала до загустения соуса. Выложила соус в пасту с курицей. Хорошо перемешала,накрыла крышкой,дала постоять минутки 2-3 и подала)

Вкусно!!!