Рыба в соусе "Дыхание юга"

Ингредиенты:

Филе рыбы (морской язык)- 800 гр.

Лук репчатый 3-5 штук

Маслины без косточки- 10-12 шт

Томатный соус 5 ст.л.

Сливки - 1\8 л

Соевый соус- 1 ст.л.

Сл.масло - 1 ст.л.

Соль, сахар, перец. петрушка

Как готовить:

Лук мелко порубить. обжарить в сл.масле до золотистого цвета.Добавить к луку томатный соус, резаные маслины, сливки, специи, соевый соус.Довести до кипения.Рыбу нарезать небольшими кусочками, положить в соус , тушить 15 мин. В конце готовки добавить рубленную зелень петрушки.

можно подавать с картофельным пюре. отварным рисом или просто со свежим белым хлебом.