Морская форель запечённая в пергаменте с фасолью

Ингредиенты:

форель морская 1,8 кг.,

соль/перец по вкусу,

сок лимона по вкусу,

укроп-пучок,

фасоль красная (готовая)250 гр.,

помидорки-черри 6-10 шт.,

чили-перчик 1/3-1/2 шт.,

лук репчатый 1 шт.,

зелёный лук 2-4 шт.,

масло сливочное 30 гр.

Как готовить:

Четверг для меня лично всегда чудесный день

с детства-кушаем любимую рыбу!

Сегодня запекала морскую форель в пергаменте,

очень рекомендую...

В ёмкости соединяем фасоль(у меня из банки)

с половинками черри,порезанным крупно репчатым луком,

рубленным мелко перчиком чили и зелёным лучком,

приправляем и выкладываем половину массы на пергамент.

Промываем и обсушиваем форель,натираем солью и перцем,

сбрызгиваем соком лимона.

Сверху на овощи кладём рыбину,

в брюшко заталкиваем пучок укропа и кусочки сливочного масла,

распределяем вокруг форели оставшиеся овощи,

заворачиваем в пергамент и ставим в разогретую до 180° духовку

на 30-40 минут,в зависимости от величины рыбы и работы духовки.

Вынимаем рыбу и сразу же угощаем-наслаждение!