» » Мясо с овощами под грибным соусом

Мясо с овощами под грибным соусом

Мясо с овощами под грибным соусом

Ингредиенты:

шницели 5 шт.(из свинины или индейки),

картофель 4 большие шт.,

морковь 2 большие шт.,

масло топлёное 2-3 ст.л.,

соль,перец,чили,

шампиньоны 200 гр.,

луковица,

грибы сушен.молотые 1-2 ст.л.,

бульон овощной 150 мл.,

сливки 100 мл,

мука 1-2 ст.л.,

петрушка.

 

Как готовить:

Добрый день!

Сегодня у нас такое сытное,домашнее блюдо,

и сразу же с гарниром,вкусно....

Отварим картофель и морковь в "мундире"

в течении 20 минут,охладим слегка и очистим от кожицы.

В 1 ст.л.топлёного масла обжарим лук (кубиками),

добавим шампиньоны и обжарим вместе.

В оставшемся топлёном масле обжарим шницели

с обеих сторон,приправим.

В той же сковороде обжарим муку,разведём её бульоном,

затем добавим сливки,зелень и сушен.грибы,

приправим и доведём до кипения.

В центр формы для запекания кладём мясо,

вокруг распределяем овощи,

сверху выкладываем грибы с луком и заливаем соусом.

Запекаем в уже разогретой до 200° духовке 20 минут.

Мясо с овощами под грибным соусом
Мясо с овощами под грибным соусом
Мясо с овощами под грибным соусом
Мясо с овощами под грибным соусом
Мясо с овощами под грибным соусом
Мясо с овощами под грибным соусом
Мясо с овощами под грибным соусом
Мясо с овощами под грибным соусом

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх