Отбивные из куриных сердец "Семечки"

Ингредиенты:

Сердечки куриные

яйца

молоко или кефир

мука

специи

Как готовить:

Сердечки помыть. Отрезать от них основу с аортой и жиром.

Разрезать сердечко как книжку.

Положить на доску, посыпать специями, накрыть пищевой пленкой и отбить.

Из молоко ( кефира ) яиц и муки сделать кляр.

Или макать наши отбивнушки сначала в муку, потом в яйца.

Жарить с двух сторон до румяности.

Готово.

Нашла вот такой рецепт, решила приготовить. Понравилось, очень понравилось. Можно подавать с гарниром, а можно просто кушать как " семечки ". Очень вкусно и необычно, попробуйте, надеюсь вам понравится.