Фаршированные куриные грудки
Опубликовано: 1-04-2016, 12:45
Ингредиенты:
4 филе куриной грудки,
4 ломтика ветчины,
150-200гр творожного сыра,
специй на свой вкус,
мука,
яйцо,
панировочные сухари
Как готовить:
Куринные грудки вымыть, обсушить и хорошо отбить. Каждую грудку солим, посыпаем специями (у меня были итальянские травы). Кладем ветчину и распределяем на нем сырную массу, я еще сверху посыпала укропом.
Грудки складываем пополам и сколоть.
Яйцо взбить. Грудки обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле по 5-6 мин с каждой стороны.