![Роллы ассорти](/uploads/posts/raznie/f10zublj45d.jpg)
Роллы ассорти
![Роллы ассорти](/uploads/posts/raznie/f10zublj45d.jpg)
Ингредиенты:
рис( круглый шлифованный) 450 гр
нори (морская капуста)
рисовый уксус 50 мл
соль,сахар
для начинки:
лосось, огурец, курица,перец болгарский, авокадо, икра мойвы
морковка тонко-тонко нарезанная, плавленный сырок, креветки
Как готовить:
рис промыть под краном пока вода не станет прозрачной, залить водой(500 мл) что бы она покрыла рис на 2 см
варить под крышкой сначала пять минут на сильном огне, 10 на слабом. Снять с огня дать настояться 10 минут. Крышку не поднимать.
В тарелку налить уксус,добавить две ст. л. сахара и одну чайную ложку соли. Подогреть до растворения кристаллов соли и сахара. Полить рис.
На лист нори выложить рис что бы занимало 2/3 площади
По центру очень-очень тонко намазать васаби, выложить начинку, завернуть ролл.
Разрезать на 8 или 6 частей
Варианты начинок: лосось+огурец
курица+перец+морковка
лосось+авокадо
лосось+огурец+икра
икра+сырок
креветки+икра
![роллы ассорти](/uploads/posts/raznie/8d1pmhdfh0.jpg)
![роллы ассорти](/uploads/posts/raznie/nm1x7wdnan.jpg)
![роллы ассорти](/uploads/posts/raznie/up2zt2zudy.jpg)